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陈思文
副主任医师
三级甲等 中国人民解放军总医院
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木耳不能和什么一起吃

2023-05-22 阅读量:30800

木耳不能和田螺、维生素、维生素K3等一起吃。

木耳不能和田螺、维生素A、维生素K3等一起吃的原因:

1、田螺

木耳味甘、性寒,含有丰富的脂肪和胶质,具有益气补血、润肺镇静等功效,而田螺味甘、性寒,具有清热利水、除湿解毒等功效,两者都是寒性的,在一起吃,可能会引起消化不良的现象。

2、维生素

木耳中已经含有丰富的维生素B#1、维生素B#2、维生素A等营养物质,而人体内所需的维生素是有限的,在食用木耳时服用维生素,可能会造成体内药物堆积,从而可能会引起头痛、脑胀等不良反应。

3、维生素K3

维生素K3具有促进凝血的功效,通常用于治疗出血性的疾病,而木耳却具有抗凝血的功能,两者功能相反,所以在吃木耳时不能服用维生素K3,避免造成药性相冲。

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