血糖高的症状是多饮多食、多尿、消瘦。
1.多饮多食。血糖升高会引起血液的渗透压升高，导致细胞内的水分转移到细胞外，血浆渗透压升高刺激渴觉中枢，引起口渴。血糖升高的同时如果胰岛功能不足，血糖不能正常进入细胞内被转化为能量物质，所以患者容易感觉到饥饿，出现多饮多食。
2.多尿。血糖升高引起血浆的渗透压升高，原尿中糖分增高，会引起渗透性利尿，导致排尿量增多，体内水分大量丢失也会引起口渴。
3.消瘦。由于摄入体内的葡萄糖不能被细胞分解代谢成为能量消耗掉，细胞会分解更多的脂肪物质来供能，引起体重下降，甚至消瘦。
另外，如果长期血糖高，会引起血管内皮细胞损伤，增加心脑血管疾病的发病风险，例如冠心病、脑卒中等，还会引起眼底血管病变以及肾脏血管病变，发展为糖尿病眼病和糖尿病肾病。
