妊娠期糖尿病患者饮食应根据孕妇的体重、活动量等多方面进行调整，然后根据血糖水平进行调整。首先，妊娠期糖尿病患者每日总能量应不超过每千克体重168kj。其次，应注意合理安排各种营养成分，碳水化合物应占总膳食热量的35%至45%；蛋白质占20%至25%；脂肪应占35%至40%，避免反式不饱和脂肪酸；增加维生素、无机盐与微量元素的摄入量，但食盐应小于3至6g/d；膳食纤维为20～35g/d。此外，妊娠糖尿病患者早餐后的碳水化合物耐受较差，故早餐后血糖常难以控制，可通过限制早餐中碳水化合物来改善。
