猪大肠的营养价值及功效

猪大肠有较好的营养价值，具有润滑肠道、补充营养的功效，作用为止渴止血、缓解尿频、润肠降燥等，具体如下：

一、营养价值

猪大肠富含较多的脂肪、蛋白质、胆固醇等成分，以及丰富的维生素A、维生素E、钙、钾、钠、镁、铁等。

二、功效

猪大肠味甘，性微寒。归大、小肠经。具有润滑肠道、补充营养的功效。

三、作用

猪大肠能改善虚弱口渴，还能调血痢脏毒，适用于痔疮、大便出血或血痢等症状。其次，猪大肠对人类的肾脏也有一定的滋养功效，可以提高肾功能，入药以后对小便频繁、夜尿频多症都有一定缓解作用。另外，猪大肠偏寒性，经常便秘的人可以食用，有润肠降燥的作用。

四、禁忌

感冒、脾虚便溏、高血脂者。

五、副作用

吃多了很有可能会导致身体肥胖、诱发细菌感染，甚至可能升高胆固醇等。