小米和苹果熬粥的功效

小米和苹果熬粥应该指的是小米苹果粥，小米苹果粥具有补气健脾益胃、润肠通便、醒酒、补虚益肾的功效，具体分析如下：

1.补气健脾益胃

小米苹果粥中的小米味甘、性平，归肝、脾、肾三经，有补气健脾益胃的功效。

2.润肠通便

小米苹果粥中的苹果味甘、性平，归肝、脾、肾经，含有丰富的维生素、膳食纤维，有助于润肠通便。

3.醒酒

小米苹果粥能够除烦醒酒，对于饮酒过多所导致的烦渴、头疼、头晕的人，如果适当食用小米苹果粥，可以有效缓解不适症状。

4.补虚益肾

如果出现腰膝酸软、腰腿疼，适量吃小米苹果粥，可以补虚益肾，有助于改善症状。

小米苹果粥并无特殊禁忌人群，可自行熬煮食用。小米淘洗干净、苹果去皮切块，锅中倒入适量清水，小米冷水下锅，大火烧开转中小火煮25分钟左右，最后加入苹果再煮5分钟左右，即可出锅。