土茯苓为什么伤肝

土茯苓伤肝主要是因为土茯苓进入人体后，需要在肝脏中代谢，会加重肝脏负荷，且土茯苓具有毒性。

1、加重肝脏负荷

土茯苓作为中药入药食用后，同其他药材在人体内代谢方式不同的是土茯苓需要在肝脏内代谢，方能被人体吸收。如若长时间食用土茯苓，不仅会造成肝气郁结、肝火旺盛等症状，还会加重肝脏排毒的负荷，使体内毒素无法正常排出体外，对人体造成一定的伤害。

2、土茯苓具有毒性

土茯苓虽然具有祛湿通络、清热解毒的功效，但其含有一定的毒性，长期服用土茯苓会使土茯苓的毒素在肝脏内积聚较多且体内毒素受到影响也会无法正常排出，对肝功能会造成一定的损害。