高脂血症患者应该多吃一些有降低胆固醇和血脂作用的食物。
很多食物有降低血脂的作用，患有高脂血症的患者可以适量的食用，比如：鱼类的食物，尤其是深海鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，有降低胆固醇和甘油三酯的作用。
海带可以使动物脂质沉着减少，有降低血脂、预防动脉硬化的作用。
洋葱有软化血管、降低血脂、预防动脉硬化的作用。
大蒜中含有大蒜素，有抗菌、预防动脉硬化和降低血脂的作用。
猴头菇等菌类的食物，含有不饱和脂肪酸，有利于人体的血液循环，也能够降低血液中的胆固醇，提高人体的免疫力。
