对心脏较好的食物有含盐量低、脂肪低、纤维含量高的几类食物。
- 含盐量低的食物:控制每天的食盐量在6g以内,可以避免体内水、钠潴留过多,出现代谢紊乱,保护心脏正常供血,比如少吃腊肉、火腿等含盐量高的食物。
- 脂肪低的食物:可以食用瘦肉、鱼虾、白菜、豆腐等脂肪含量低的食物,可以降低胆固醇,保护心脏血管,而要少吃肥肉、猪油、黄油等脂肪含量高的食物。
- 纤维含量高的食物:可以多吃玉米、高粱、大豆、小麦等纤维含量高的食物,可以降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度,从而减少患心肌增大或心肌肥厚等疾病的风险,保护心脏。
除上述食物外,芹菜、土豆、橘子、香蕉等食物都对心脏有好处。所以,食用低盐、低脂、低胆固醇的食物都对心脏有好处,可以减少患心脏疾病的风险。