全麦面包热量那么高为什么可以减肥

全麦面包热量高还可以用于减肥，是因为其含有的营养物质丰富、含有丰富的膳食纤维、GI值比较低等。

1. 全麦面包是属于全谷类食物，适当食用全谷类食物对健康更加有益。其次全麦面包含有50%以上的全麦粉，相对于普通面包保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、膳食纤维以及含营养素特别丰富的胚芽部分，其营养价值更高等。含有丰富的营养物质，比普通的白米面类营养物质要高出很多，因此在减肥期间多以全麦面包代替白米面类食物。
2. 全麦面包属于粗粮类食物，质地较硬，口感粗糙，含有丰富的膳食纤维，摄入体内后吸收水分会膨胀增强饱腹感，在不知不觉当中会适当减少进食量；还会抑制葡萄糖给脂肪的吸收，减少总热量的吸收，产生更好的减肥效果。
3. 全麦面包血糖生成指数低，消化吸收速度慢，它利于减少糖类向脂肪转化，从而间接对减肥起到帮助，适合减脂期食用。

注意：肥胖是由于热量吸收大于消耗，在选择膳食结构调理的同时应适当的加强运动，比如跑步、骑单车、游泳等，促进体内脂肪的消耗，避免久坐久卧。