嘴巴又苦又臭在中医上多见于湿热内盛或胃火炽盛；在临床医学上多见于口腔疾患、胃肠道疾患、幽门螺旋杆菌感染等。
湿热阻滞于中焦脾胃，影响脾胃的正常运化功能，使湿热（浊气）邪气循经上，扰而见口苦口臭，伴随有胃脘部胀满，大便不畅，舌苔黄厚腻等。
苦为火之味，由于饮食不当，胃中火热之邪内盛，胃中浊热循经上扰而见口苦口臭，可伴随有胃脘灼热疼痛，反酸，烧心，口干喜欢喝水，大便干结，小便短赤等。
龋病，食物残渣容易在口腔内残留发酵产生特殊气味儿见口臭；牙周炎，牙龈炎等细菌感染导致导致味觉异常或口腔异味出现了口苦口臭。
如胃食管反流、胃溃疡、胆汁淤积、胆结石等，胃肠道于口腔相连，胃肠道疾患导致胃肠功能紊乱，消化功能不良会出现口苦口臭。
幽门螺旋杆菌会存在唾液、牙菌斑之中，会分解胃里的尿素产生氨类物质，形成刺激性气味，出现口苦口臭。
口苦口臭是临床常见的症状，可见于多种疾患之中，具体的病因应结合相伴随的症状综合评估。平时要注意口腔卫生，避免过度食用辛辣刺激性的食物。
