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闵宝权
副主任医师
三级甲等 首都医科大学宣武医院
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吃油条会痴呆吗

2022-04-20

吃油条不会导致痴呆。

那同样的问题,那是否可以问吃烧烤会痴呆吗?或者反过来说痴呆的病人是不是都喜欢吃油条、吃烧烤?

不主张吃煎炸过多的食品。从保健角度,油条的话吃的太多不好,对保健不好。油条反复炸高温炸炸的话,对脂肪酸会产生一些毒品类的物质。第二炸油条里面他用膨松剂明矾,据说是有一定的致癌性,或者对神经有一定毒性。第三个油条的话,炸油条它含油脂太多,要是经常吃的话是不是就容易长胖呢。

所以说吃油条可以说不会导致痴呆,但是要反复吃油条或者吃得太多,那对身体从保健角度讲不是很有益处。

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