慢性溃疡性结肠炎患者饮食应注意以下内容：
由于慢性溃疡性结肠炎患者的肠道功能较弱，甚至有的患者肠道敏感性较高，多吃水果会引起肠道蠕动增加，从而导致腹泻。
慢性溃疡性结肠炎患者饮食的一般原则是高蛋白饮食，可多吃瘦肉、鸡蛋、豆类等食物。
每天也要保证摄入足够的热量，多吃清淡易消化的食物，远离刺激性食物和油腻食物。此外，应多吃粗纤维蔬菜，可以改善肠道蠕动功能。
慢性溃疡性结肠炎患者有反复发作的腹痛、腹胀、腹泻、恶心和呕吐等症状，所以平时要注意饮食调理，并注意少食多餐，不能吃得过多。
