老年人出现脂肪肝以后通过饮食调理、适当多运动是可以恢复正常的。
脂肪肝是以肝细胞脂肪过度储积和脂肪变性为特征的病理综合征，常见的发病原因是与肥胖、饮酒、糖尿病、营养不良等引起的危险因素比较多见，出现脂肪肝以后大多没有临床症状，一般是在B超检查的时候发现的，部分患者可以出现食欲减退、上腹部饱胀不适等症状，一般通过饮食调理，适当运动后会逐渐好转。
如果是重度脂肪肝有可能引起肝功能异常，需要及时口服保肝药物治疗，有慢性疾病需要积极治疗慢性疾病，饮食宜清淡。
