早期胃癌一般无明显症状，也无明显体征。
对于年龄大于40岁以上，有肿瘤家族史，伴有腹痛、腹胀、反酸、烧心等上腹部不适症状，并有慢性胃炎，且既往胃镜检查存在胃黏膜肠上皮化生、胃息肉、残胃、胃巨大皱褶征、慢性胃溃疡、胃上皮异型增生等病变，幽门螺杆菌感染的患者，应根据医师建议定期作胃镜检查，尽早排查胃癌。
对于存在胃癌发生风险的，要保持健康的饮食习惯，合理的饮食结构，不暴饮暴食；减少食用生冷、辛辣、过热、过硬的食物及熏制、腌制等高盐食物；戒烟；少喝或不喝烈性酒；根除幽门螺旋杆菌感染；定期体检，发现癌前病变并及时处理。
