手术治疗是贲门癌根治的主要治疗方式。贲门癌手术具有一定的风险及术后并发症，虽然发生率低，但一旦发生，要立即就医。
贲门癌术后常见的并发症有：吻合口瘘，是贲门癌手术后最严重的并发症，由于消化液可以从瘘口流入到腹腔，可以引起感染等严重的并发症；术中术后出血；术后切口感染、脂肪液化、切口延期愈合；吻合口狭窄；吻合口梗阻；术后肺部感染、肺不张；下肢血栓的形成；术后反流等等。
但是上述并发症并不是所有患者都会发生，如果在术后做好护理措施，可以在很大程度上降低并发症的发生几率。
