肝火大的症状有很多，一般与肝的生理功能不正常有关系。肝火大会出现突发的耳聋或者耳鸣，耳鸣的声音巨大，严重影响到了正常的生活；可能会出现头部疼痛，严重时痛如刀劈，眼睛会出现红赤，甚至有其他眼睛疾患，还会出现口干想喝凉水；口苦，吃什么食物都是苦的；患者心态常常不稳定，暴躁易怒。
肝火大出现肝火犯胃的情况时，会出现胃部疼痛，吐酸水，呃逆，恶心等，甚至会出现吐血；肝火大出现肝火犯肺的情况时，会出现胸部的疼痛、咳嗽咳痰、痰色黄，甚至有咳血表现；肝火太旺如果引起心肝火旺，会出现失眠多梦、小便短赤、口舌生疮等症状。
