胰腺切除后主要的表现是胰腺内外分泌功能不全。
胰腺是人体很重要的分泌器官，具有内外两大分泌功能，一是内分泌功能，胰腺里的胰岛细胞通过分泌胰岛素来调节血糖，如果胰腺切除后，则没有胰岛细胞分泌胰岛素，病人就会出现糖尿病的症状；二是外分泌功能，胰腺能分泌胰液，胰液里含有很多酶，如脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶等，胰液通过胰管进入十二指肠，参与消化食物，胰腺切除后，病人会出现消化不良的症状，表现为腹泻和消瘦。这两方面的功能不全我们可以通过相应的药物来替代和补充，如通过注射胰岛素来调节血糖，通过口服胰酶来帮助消化。
