肝脏是人体最大的实质性器官，其作用影响多个代谢环节，胆道系统为肝脏的管道，与肝脏共同作用。主要功能有：1、分泌胆汁、运输胆汁的功能：肝细胞产生胆汁，胆道负责收集及运输，将收集到的胆汁排入十二指肠，辅助消化，多余的胆汁被暂时存储在胆囊仓库中；2、代谢功能：蛋白质、脂肪、糖的代谢均离不开肝脏，肝脏是人体的能量供给部；同时，肝脏也参与酒精、药物的代谢，有些药物经肝脏处理后才能发挥药效；3、合成白蛋白、凝血因子、激素等：这些分子在肝脏合成，若肝功能异常，可能会出现低蛋白血症、出血等症状。
