胰腺炎早期的症状可能有以下几种:第一、腹痛:早期最典型的症状表现为左中上腹疼痛,以剑突下疼痛最为多见,根据病情的严重程度不同,可表现为刀割样疼痛、钝痛、绞痛、钻痛等。第二、恶心、腹胀、呕吐:发病之后可出现此类症状,较为频繁,还会吐出食物或者是胆汁。第三、发热:发热常源于全身的炎症反应,患者多有中度以上的发热,持续的时间可在3~5天左右,若发热的时间持续1周以上,则要怀疑是出现了继发性的感染。