痛风是可以吃醋的，醋为一种生活日常调味品，主要分为两种：粮食醋和水果醋。粮食醋的主要成分为大米、高粱等。其酸味主要来自于醋酸，醋酸的发酵能产生各种有机酸；水果醋的主要成分为苹果、葡萄等水果，当水果中的糖分经乙醇发酵、醋酸发酵可产生各类有机酸，有机酸为碱性食物，所以痛风患者可以吃醋。大多数痛风患者尿液里的pH值一般比较低，尿液里的pH值和尿酸盐的溶解度有很大联系， pH低影响尿酸的排泄，可以帮助尿酸pH值增加，帮助尿酸盐溶解和尿酸排泄，所以痛风患者要多吃碱性食物。
