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嘌呤含量高的食物有哪些

2021-05-10

含嘌呤高食物如下:
一、肉类:猪肝、羊肝、猪肾的内脏;此外海鲜类、鲤鱼、鳕鱼、沙丁鱼和大比目鱼;特别是鲜虾和贝壳海鲜类嘌呤含量比较高。
二、素食类:主要是蔬菜类含嘌呤高,日常所见的食物有菠菜、淡菜、豌豆、菜豆,同时豆腐等大豆制品也不例外。
痛风患者不建议吃嘌呤高的食物,痛风是由嘌呤代谢功能紊乱导致的一种免疫性疾病,特别是急性发作期需要禁止一些肉食类,即便是查出尿酸高或者被诊断为高尿血酸症,也要避免食用。

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