胃溃疡不能吃的食物有:1.粗硬难消化的食物:如粗粮、坚果类食物。2.多纤维或易产气食物:如土豆、红薯、山药、豆制品、芹菜、韭菜、竹笋、洋葱等。3.刺激性调味品:如生姜、辣椒、芥末、花椒、大蒜等。4.其他:如咖啡、浓茶、巧克力、汽水、油炸食物、过烫、过凉、过酸、高糖、高脂肪的食物、烟酒等。胃溃疡是胃部常见疾病,好发于青壮年,治疗后容易复发,一般与暴饮暴食、饮食不规律、抽烟喝酒、熬夜、幽门螺旋杆菌感染等关系密切,一定要注意改善饮食及生活习惯,避免病情进一步发展。