谷草转氨酶主要在人体的心肌细胞中存在，同时骨骼肌、肝脏以及肾脏细胞中也广泛分布，谷草转氨酶是生化指标中重要的酶学指标，如果出现升高，可能是心肌细胞受损所导致。除此之外，如果肝细胞、骨骼细胞以及肾脏细胞受到损害时，会导致谷草转氨酶大量释放进入血液，例如病毒性肝炎、中毒性肝炎、胆道疾病、胆石症急性发作时，都可导致谷草转氨酶升高。如果患者做检查时发现谷草转氨酶偏高，还伴随着身体其他不适症状，例如腹痛、恶心、黄疸等症状，需要及时做其他检查，制定后续治疗方案改善。
