胆结石切除一般指胆囊切除，胆囊切除术后对胃肠道功能和消化功能都有一定影响。
胆囊是胆道系统的重要组成部分，具有储存胆汁和浓缩胆汁的功能，胆囊切除术后会使胆囊的上述功能丧失。
- 首先，没有经过浓缩的胆汁会随时排入肠道，对胃肠道产生不良刺激，导致胃肠道蠕动加快，容易使患者出现腹痛、腹泻等症状。
- 其次，胆囊切除后胆汁随时排入肠道，进食后没有充足的胆汁参与消化，容易引起消化不良的症状。尤其是过多地吃了高脂肪、高胆固醇食物之后，容易出现脂肪泻的症状。
但是胃肠道有很强的适应性，上述症状大多是暂时性的，在半年后能够逐渐缓解。
