胆结石的患者在病情允许的情况下，可以适量吃鸡蛋。
对于单纯性胆囊结石而无明显临床症状的患者来说，是可以适量吃鸡蛋的。
因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素等，可增加机体的营养、提高机体的免疫力等等。
但是对于有相关临床症状的胆囊结石患者来说，在病情发作期间不建议吃鸡蛋。
因为鸡蛋中含有脂质类及蛋白质类等物质，发病期间食用鸡蛋后可能导致患者腹部疼痛、腹胀、消化不良等症状加重。
所以，胆囊结石的患者能否吃鸡蛋，需要根据患者的具体情况来决定，而不能一概而论。
