胆结石的患者无论有无临床症状，其饮食时均应注意少食或不食油腻、辛辣刺激以及生冷硬不易消化性食物。以避免腹部疼痛、腹胀、消化不良等临床症状的出现。
胆囊结石的患者，由于结石的长期刺激胆囊黏膜或结石梗阻于胆囊颈部或胆囊管后损伤胆管黏膜，则会造成相应的临床症状出现。
这种情况下，患者在进食一些油腻、生冷硬不易消化食物以及辛辣刺激性食物后，可能因胆囊内压力增高、炎症的刺激等原因，会导致腹痛等相关临床症状加剧。
所以，对于胆囊结石的患者，应根据情况指导患者合理饮食，从而避免导致病情加重。
