胆结石患者在无明显临床症状时或者虽然有临床症状，但疾病得到有效控制后，可以适量吃豆腐。
对于胆囊结石的患者，如果无明显临床症状时，可以正常吃豆腐，但是不建议食用一些油腻性食物，以及不易消化类的食物。
而对于胆囊结石伴急性胆囊炎导致相应临床症状出现后，如果病情得到有效控制时，可以适量吃豆腐。
豆腐中含有丰富的蛋白质，以及钙、铁、锌、硒等多种微量元素，并且其内不含胆固醇的存在。
所以，胆囊结石无症状的患者可以适量吃豆腐，并且对人体的免疫力会有相应程度的提高，可一定程度上改善心脑血管疾病的发作等。
