非酒精性脂肪性肝，是临床病理综合征，指除外酒精和其他明确的损肝因素所致的肝细胞内脂肪过度沉积为主要特征的获得性代谢应激性肝损伤，包括单纯性脂肪肝流行趋势。
非酒精性脂肪性肝病现已成为现代人类的重要疾病，也是危害被严重低估的现代病，其中10%～20%转化为脂肪肝炎，因至今没有治疗脂肪肝炎的特效药物故预后不良。
生活方式治疗是最基本的方法，合理的饮食营养治疗则是其重要基础，中等量有氧运动、确保充分睡眠、正确减肥。
