胆囊结石可以吃黑豆。
黑豆中含有一定的油脂，但油脂含量不多，而且所含的油脂主要是对人体有益的优质脂肪，适当的吃点黑豆对胆汁的分泌和排泄过程没有明显的影响，不会使胆囊结石的患者出现症状加重或者原发疾病加重的不良后果。黑豆中含有丰富的钙质，但是胆囊结石的形成并不是由于钙的摄入量增多而造成的，所以也不会因为黑豆提供给人体较多的钙质而加重胆结石。黑豆自身含的膳食纤维比较丰富，可以促进肠道中油脂的排泄、促进胆汁的循环，能够帮助缓解胆结石的临床症状。
