“没有胆”应该是指没有胆囊，因为胆管和胆汁是必须要有的。因为胆囊可以切除，没有胆囊对人的影响非常小，可以正常的生活。没有胆囊的人饮食是没有禁忌的，什么都可以吃。个别切除胆囊的人可能对油腻食物耐受性差一些，多以主要是不能吃过于油腻的食物
油炸油煎的食物尽量不要吃。油炸油煎的食物中含的饱和脂肪酸过高，对于胆汁的分泌和排泄功能也有一定的影响，有可能导致患者的右上腹部胀痛以及恶心或者腹泻等症状，但是这种情况是很少见的。
