重症胰腺炎需要进行综合性的治疗，包括非手术治疗及手术治疗。首先。早期禁食24到48小时、抑酸，还有抑制胰酶分泌，抑制胰酶的活性，从而达到减轻这种胰腺周围局部的炎症坏死。需要监测患者的症状、体征、实验室检查、影像学的指标等。其次。液体的复苏，建议48小时之内给予每小时200ml的液体量，同时给予呼吸功能的维持，面罩吸氧，使氧饱和度大于95%以上。再者。生长抑素的治疗是解决重症坏死性胰腺炎最明确、最重要的治疗方案，多数生长抑素可以抑制胰液的分泌，使胰腺炎得到充分的休息，从而缓解胰腺的症状。
