高血糖和糖尿病的区别如下：
第一、高血糖是指体内的血糖值高于正常范围，如果空腹血糖值在6.1mmol/L以上，用餐后的2个小时血糖值在7.8mmol/L以上，可被称为高血糖。
第二、糖尿病是由遗传因素、环境因素等原因引起以高血糖为特征的代谢性疾病，主要是胰岛素分泌缺陷，导致体内长期处于高血糖状态，引起三多一少症状，即多尿、多饮、多食、体重下降。如果是二型糖尿病患者，常会表现出继发性肥胖，不及时治疗，体重会呈现逐渐下降趋势。糖耐量试验显示：空腹血糖值在7.0mmol/L以上，用餐后的2个小时血糖值在11.1mmol/L以上，可被称为糖尿病。
