长期不吃早饭是会得胆结石的，因为人体胆囊在夜晚时分会储存胆汁，而吃早饭时，胆囊会产生收缩将胆汁排到肠道部位。如果不吃早饭，胆囊中的胆汁得不到排泄，致使胆汁浓度变高，长此以往就极其容易形成胆结石，一旦造成胆结石，后续治疗就相对会变的很麻烦。胆结石治疗主要除药物治疗外，还有手术治疗。一般轻度胆结石适合药物利胆治疗，而一些严重性胆结石，则必须要通过手术进行治疗。因此，生活中会发现，很多的胆结石患者，主要就是饮食不规律所造成的。所以，良好的饮食习惯对身体是非常重要的。
