胃热胃火旺的症状包括有以下两种情况：
1、实热证，胃火炽盛，主要表现为口干、口苦、口臭，口渴欲饮，多喜饮冷，牙龈红肿疼痛、出血，胃脘部的灼热、胀满或疼痛、反酸、烧心，甚至恶心呕吐，多食易饥，还可伴随大便干燥、身热易汗出、易生口疮，舌红、苔黄，脉洪大有力等一派实热症状。
2、虚热证，胃阴亏虚，也可见口干、口苦、口臭、口渴，牙龈出血，胃脘部灼热疼痛、反酸烧心等，还有阴虚的表现如夜间盗汗、手脚心热，舌红少苔，脉细数等症状。
