一般胃肠炎引起的发烧，通常在3天内就可以退烧，最长的不超过7天。因为肠胃炎发烧的症状消退情况，主要取决于抗菌素使用的是否合理。如果恶心、呕吐、腹痛的症状缓解，通过有效治疗，发烧就很快会退下来。如果治疗不当、用药不及时，或者饮食不当，摄入高热量、蛋白质含量特别高的食物，以及吃的蔬菜、水果也少。还有体质不好的患者如免疫力低下者，用药效果不好，以及有胃炎或者胃溃疡基础疾病的患者，对于引起的胃肠炎发烧，退热时间就会延后。
