吃酱油是不会使伤口变黑的,只是酱油的颜色较深,富含色素,会让部分患者产生疑惑,是否吃了酱油会变黑,这个是毫无科学依据的。首先,酱油进入身体后,大部分被胃肠道吸收利用,剩余的部分可以排出体外,并不会沉积到患者的伤口。而且,在手术之后也需要进食一些酱油,酱油是调味料,富含电解质,可以让患者胃口增加,增加食欲。