孕妇通常能适量吃杏子，但需注意控制食用量和食用方式。对杏过敏的人群应避免食用。
杏子富含维生素A、维生素C、钾、膳食纤维等营养成分，适量食用有助于补充孕期所需营养。维生素A对胎儿视力发育有益，膳食纤维可缓解孕期便秘，钾元素有助于调节体液平衡，减轻妊娠水肿。但杏子性温，过量食用可能引发上火症状，如口干、咽喉肿痛等，还可能刺激胃肠道，导致胃酸过多、胃痛或腹泻。未成熟的杏子含有较高氢氰酸成分，可能引发中毒反应，孕妇应避免食用。
食用杏子时，建议选择成熟度高的新鲜果实，每日摄入量控制在3-5颗以内，避免空腹食用，最好在两餐之间作为加餐。食用前需彻底清洗，去除表面农药残留，并剔除果核，以防杏仁中的苦杏仁苷分解出微量氢氰酸。
部分孕妇可能对杏子过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、口腔肿胀、荨麻疹等症状，严重者可能出现呼吸困难。若既往有核果类过敏史，应谨慎尝试或完全避免食用。妊娠糖尿病患者需注意杏子的含糖量，避免血糖波动。胃酸过多的孕妇空腹食用可能加重反酸症状，建议搭配温性食物食用。
