胆结石术后7天，患者可以逐渐过渡到软食和半流质食物，可以多吃高蛋白质食物、高维生素食物，以促进身体恢复。
1.软食：如软饭、面条、煮得较烂的蔬菜等，这些食物易于消化，不会给胆囊带来过重的负担。
2.半流质食物：如稀饭、藕粉、果汁（无糖）、牛奶等，可以提供基本的营养和能量。
3.高蛋白质食物：适量增加优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、鱼肉、瘦肉等，有助于伤口愈合和身体恢复。
4.高维生素食物：多食用富含维生素的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、橘子等，有助于增强免疫力。
日常注意保持少食多餐的饮食习惯，避免暴饮暴食。同时，远离烟酒和辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响伤口愈合和身体恢复。保持规律的作息和充足的睡眠，有助于术后康复。
