一般情况下适量吃生姜具有一定的好处，过量吃生姜会有一定的坏处，具体如下：
一、好处：
1、助消化：生姜是一种具有刺激性的调味品，适量食用有助于胃壁细胞分泌胃酸、有助于增强胃蠕动，从而可起到助消化作用。
2、缓解风寒感冒症状：生姜属于偏热性食物，对于风寒感冒人群而言，适量吃生姜有助于促使身体发汗，有助于体内的寒气随汗液排出体外，从而可缓解风寒感冒引起的鼻塞、流涕、畏寒怕冷等症状。
3、温经散寒：对于容易出现痛经的女性而言，可考虑属于宫寒症状。痛经期间适量的吃一些生姜或喝一些生姜水具有驱寒作用，从而有助于缓解痛经症状。
除上述好处以外，还有活血化瘀、化痰止咳等功效。
二、坏处：
1、容易引起上火：由于生姜性温且燥，含热量较高，人体过多食用后可能会导致热量在人体内蓄积，从而会致使人体内环境紊乱引起咽喉肿痛、口舌生疮、目赤肿痛、大便秘结等上火症状。
2、胃部不适症状：生姜属于辛辣食物，过多食用后可刺激胃粘膜致使胃粘膜不同程度受损，进而可引起胃胀、胃痛、恶心、呕吐、反酸等胃部不适症状。
部分人群还可因为大量吃生姜引起严重便秘以及便血等临床症状。必要时患者可前往医院中医科或消化内科就诊，建议平时适量吃生姜较为稳妥。
