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杨铁生
主任医师
三级甲等 北京大学人民医院
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嘌呤高食物一览表

2023-08-11 阅读量:36080

一般来说,海鲜、动物内脏、肉汤、豆类这些食物含嘌呤比较多,具体情况如下:

1、海鲜:海鲜中嘌呤的含量是非常高的,尤其是干贝、虾蟹类居多。

2、动物内脏:比如说鸡鸭鱼肉的肝脏,肾脏、脑、肠、血等等,这些虽说营养含量较高,但是却含有较高的嘌呤,一次性摄入过多就会引起尿酸升高。

3、肉汤:肉汤经过熬煮后,肉类当中的大部分嘌呤则进入到肉汤当中,使得肉汤中嘌呤含量比肉含得多。

4、豆类:比如扁豆、豌豆、豆腐、豆浆、黄豆等等豆类都含有大量的嘌呤。

如有不适,患者应及时去医院就诊,一般情况下,可以在医生的指导下口服非甾体类抗炎药进行治疗,如双氯芬酸钠缓释胶囊等,同时还可以使用降尿酸的药物进行控制,如苯溴马隆片等;痛风严重时有可能会导致关节畸形,此时建议及时就医,通过关节矫正手术进行治疗,可以恢复正常的生活能力。并做好关节的保暖措施,避免剧烈运动,以免加重对关节的刺激,不利于恢复。

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