甲状腺结节患者不宜吃过于辛辣刺激的食物，少吃油炸、油煎、熏烤、高盐等不健康的食物。
甲状腺结节相对比较常见，部分研究发现，在中青年人中，已经有超过20%的人患有甲状腺结节。甲状腺结节是指甲状腺细胞异常增生后，在甲状腺组织中出现局限性肿块，绝大多数为良性结节。患者平日的饮食应清淡、营养均衡，尽量避免进食辣椒、芥末等辛辣刺激的食物，还应限制摄入油炸、油煎、熏烤、高盐等一些不利于机体健康的食物。
此外，由于部分甲状腺结节可能与碘摄入过多有关，此类患者还应注意不要长期、连续、过量食用含碘较高的食物，比如一些加工食品或袋装食品，以及自然食物中像海带、紫菜等。
一般对于较小的良性甲状腺结节，没有出现不适症状，需要定期做甲状腺彩超复查。如果甲状腺结节持续增大，有恶变的可能，则手术是主要治疗方法，包括甲状腺全切术、甲状腺叶切术、腔镜甲状腺手术等，即使是在术后局部复发者也可以再次通过手术进行治疗。
