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糖尿病不宜吃三种粗粮

2023-06-14 阅读量:41026

没有糖尿病最怕哪三种粗粮的说法,糖尿病患者不建议吃的粗粮食物,通常包括粗粮饼干、全麦面包、燕麦片、粗粮馒头等,对糖尿病患者血糖控制不利。

1、粗粮饼干市场上的粗粮饼干为了保证饼干的口感,并不是全部用粗粮制成,而是在普通的小麦面粉里加入了一些粗粮。粗粮饼干的主要成分依然是面粉,含有的淀粉较多,对血糖影响也较大,故不推荐食用市场售卖的粗粮饼干。

2、全麦面包市面上卖的绝大多数全麦面包并不是真正意义上的全麦面包,其中添加了非常多的小麦粉、糖或者奶油,这些成分对血糖控制非常不利,购买时注意观察配料表。

3、燕麦片牛奶麦片、水果麦片、坚果麦片等速溶麦片除了麦片以外还会添加很多糖、水果、坚果、油脂等成分,这种燕麦片进食后会引起血糖波动。但原味的纯燕麦片其纤维素含量高、热量低,糖尿病患者可以食用。

4、粗粮馒头同样地,粗粮馒头的主要成分是面粉,其中仅加入少量粗粮,食用这样的粗粮馒头会造成血糖波动较大。

糖尿病推荐选择无添加的粗粮,自己在家烹饪,避免因为各种添加剂影响血糖。

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