急性胃肠炎是肠胃黏膜的急性炎症，常常因为暴饮暴食或者吃生冷、腐败变质、不干净不卫生的食物而引起，大多伴随细菌和病毒感染。
急性胃肠炎的临床症状表现为恶心呕吐、不愿进食、拉肚子，甚至胃胀、胃疼。根据感染程度轻重，恶心反胃程度和腹泻程度会有所不同，轻度患者拉肚子次数一天十次一下，严重腹泻患者，则会出现排水样便一天十次以上。
重度患者会出现脱水，表现为口干、尿液减少以及眼眶塌陷，因为常常伴随细菌和病毒感染，所以会出现发烧发热的症状。
根据医疗机构诊断频率得知，急性胃肠炎多发于夏秋季节。因此时段天气气温较高，隔夜饭菜易发生变质，湿热环境下，细菌滋生快。
急性胃肠炎的患者需注意及时就医，根据医生指导，为病人补充水液。有细菌感染明确的症状，在医生指导下可以使用抗生素，如阿莫西林等药物进行治疗，防止其他并发症的出现。
如急性胃肠炎症状严重，应及时就医诊治。
