富含维生素B12的食物如下：
包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，以及内脏，如鸡肝、猪肝、鹅肝、牛肝以及猪肾、羊肾、鸡肾等，均富含维生素B12。
包括橘子、橙子、猕猴桃、火龙果、柚子、西柚、苹果、香蕉、葡萄、菠萝等，常见水果中均含有较多维生素B12，对于维生素B12严重缺乏的人群，可将上述水果榨汁后饮用。
含叶绿色素较多的蔬菜中，含维生素B12的成分相对较多，包括西红柿、黄瓜、青瓜、青椒、紫菜、卷心菜、大头菜、甘蓝、西生菜、芹菜、菠菜、香菜等，可凉拌、炝拌或榨汁后饮用。不建议将上述蔬菜进行较为精细的加工，如进行油炸等烹饪方式，否则会减少维生素B12的摄入含量。
维生素B12可促进红细胞合成，缺乏维生素B12者可出现恶心、贫血等不适表现。建议及时补充含有维生素B12的食物，症状严重者则需要及时就医接受诊疗。
