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芋头的功效与作用

2022-12-23 阅读量:30800

芋头具有通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰的功效;具有提高机体免疫力、健脾消食、改善便秘、保护牙齿的作用。具体分析如下:

  1. 功效:芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;具有通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰的功效。
  2. 作用:芋头属于淀粉类蔬菜,含有丰富的营养物质,包括碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、氟等多种矿物质,以及胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族等多种维生素,具有提高机体免疫力、健脾消食、改善便秘、保护牙齿的作用。
  3. 注意事项:对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳以及糖尿病患者应少食;同时对于食滞胃痛、肠胃湿热者也应忌食。
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