胃食管反流病饮食治疗的目的及治疗原则如下：
胃食管反流治疗目的主要是为了缓解临床症状，同时预防食管溃疡、食管狭窄以及巴瑞特食管等并发症的情况。
胃食管反流的治疗原则一定要注意正规用药，正规疗程治疗，以免出现胃食管反流病反复发作的情况。胃食管反流治疗药物主要包括保护胃黏膜、中和胃酸、改善胃肠功能、促进胃肠动力以及抑制胃酸分泌的药物等，必要时可以考虑行手术治疗的方法。
胃食管反流病的患者，平时要注意保持良好的饮食及生活习惯，避免过饱饮食及暴饮暴食的情况，避免餐后立即剧烈运动和平躺，少食多餐，以容易消化的清淡饮食为主，避免油炸油腻、辛辣生冷、过甜过酸等不容易消化的食物。
