肝火大的症状有以下几种：
肝具有疏泄、畅达全身气机、促进精血津液运行输布的作用，肝经蕴热或肝阳化火，导致肝气上逆，升发太过，出现头痛、头晕、眼睛红赤等症状。
情志活动，指人的情感，情绪变化，是精神活动的一部分，肝气疏泄，调畅气机，具有舒畅情志的作用。如果肝郁化火，肝气疏泄作用失职，则可见烦躁易怒，亢奋易激动，或焦虑不安。
火热旺盛，灼伤津液，则口苦口干、大便秘结、小便短黄。由于阴不敛阳，虚阳上扰，常有两目干涩、视物不清、失眠、健忘、腰膝酸软等表现。
