食管癌进行放疗以后可能出现放射性的损伤，患者可能会感到进食的疼痛以及梗阻感，这种症状通常需要一定的时间恢复，这一段时间可食用比较清淡、软和、易消化、营养价值高的食物，比如鸡蛋瘦肉粥、鱼汤、蛋白粉、蔬菜水果汁等。
此外，也应该参考患者的喜好来制定，等待食管损伤恢复以后，需避免辛辣刺激食物，也要避免过冷、过热、过硬的食物，基本上可正常饮食。但是若合并有其它疾病，比如糖尿病等，需要咨询医生并遵医生的建议。另外，放疗结束以后应该要定期复查，有些患者还需要进行辅助性化疗，要及时前往肿瘤内科就诊。
