胃穿孔术后患者恢复时间不可一概而论，需要根据患者的实际情况而定。
- 如果胃穿孔手术切口愈合良好，可在术后7～9天拆线，术后5～7天可逐步恢复饮食，术后2周饮食基本可以恢复到半流食或软食，因此，恢复过程大约需要2周左右。而如果胃穿孔术后切口愈合不良，出现了并发症等，则恢复时间会适当延长。
- 如果如果胃穿孔患者采取的是开腹穿孔修补手术，通常在1周左右就能恢复；选择进行胃大部切除术，患者大约需要2周以上才可恢复。
- 另外，如果是肿瘤引起的胃穿孔，术后的恢复时间与肿瘤的大小和分期有关，具体的恢复时间则不能够确定。
