急性胰腺炎患者的饮食禁忌有哪些呢

通常情况，如果胰腺炎患者的病情比较严重，则需要暂时禁食，待腹痛、呕吐、梗阻情况得到缓解后，才可以适当进食，此时也不能随意饮食，也需要注意以下几方面的饮食禁忌：

1. 不可以进食辛辣刺激性食物，以免加重胃肠道分泌的增加，加重胃肠道的负担。
2. 不可以饮用浓茶、咖啡等饮料，以免兴奋胃肠道的迷走神经，引起消化液分泌增加。
3. 不可以进食高脂肪食物，比如红烧肉、排骨以及高胆固醇食物，比如鸡蛋、螃蟹中的蟹黄或者虾等食物，以免刺激胰腺分泌大量胰液，继而加重病情。
4. 由于急性胰腺炎通常伴有血糖升高，即胰岛细胞分泌功能受限导致血糖升高，所以通常在主食方面不可以进食稀饭、剩饭或者蛋炒饭。
5. 急性胰腺炎病人通常伴有轻微的腹胀，尽量避免使用产气类食品，如豆制品、胡萝卜、土豆、红薯等。